如今方便面的经典口味都已经集齐了,而且包装上面也已经没有什么好创新的新花样了。
在吃法上面,除了泡煮,厂里现在还有干拌面,干脆面等等。
基本在很长一段时间都不需要再搞创新。
于是苏意便把目光投放在研发更多的方便食品上面,一番筛选,最后定下来两样新品——螺蛳粉和酸辣粉。
这两样都是苏意之前在现代最喜欢吃的速食品,隔一段时间不吃就想得慌的那种。
现在想来,还真有点馋了。
这两样速食虽然和方便面比起来小众了些,但是口味独特,如果能做出来,肯定会有不少和她一样的年轻人喜欢。
说干就干。
为了方便研究,苏意托林泽西的物流车队先从西广那边买了不少各式各样的米粉回来。
打算等试出来以后再决定工厂生产哪种米粉。
除了研究米粉,她还自
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